高纤维饮食食品清单

高纤维饮食食品清单-概述

摄入足够的纤维是很困难的，特别是如果你没有心情吃蔬菜的话。你可能会对富含纤维的食物感到震惊。

那么，我们为什么要费心在饮食中摄入足够的纤维呢?

摄取足够的膳食纤维是健康生活方式的重要组成部分。膳食纤维，也被称为粗粮，包括水果、豆类、植物、蔬菜和人体消化道不能完全分解的全麦部分。

膳食纤维在你的消化系统中基本上没有被消化，直到它到达结肠，在那里，一些纤维被微生物群发酵。

高纤维饮食可以调节肠道运动，软化粪便，帮助保持肠道健康。

更重要的是，高纤维食物可以帮助你感到满足，因为它们往往比低纤维食物更令人满足

在日常生活中加入高纤维食物，包括日常膳食、冰沙或零食。如果你想增加饮食中的纤维含量，循序渐进也非常重要，而不是一蹴而就。

哪些食物富含纤维?

纤维是植物性的，所以不要在牛肉或鸡肉中寻找纤维。然而，植物王国有很多食物，膳食纤维的最佳来源可能会让你大吃一惊。

杏仁

杏仁含有多种营养物质，包括健康脂肪、镁、锰、维生素E等。此外，杏仁还可以制成杏仁粉进行烘焙，增加营养。

洋蓟心

朝鲜蓟的心脏充满了纤维;你可以把它们加到披萨或沙拉中。如果你吃不消这些多刺的蔬菜，可以试试罐装的。然而，如果你选择罐装洋蓟心，要注意钠的含量，这样你就不会过量了。

大麦

大麦是一种通常被忽视的丰盛谷物。例如，你可以把它和你最喜欢的肉和蔬菜混合在一起，或者把它扔进汤里。

浆果

所有的浆果，如黑莓、蓝莓和覆盆子都对你有好处。更重要的是，他们是豪华的;但是新鲜的时候价格很贵，所以可以选择冷冻的。

如果你不习惯液化浆果的海绵状质地，可以把它们混合成奶昔或加到燕麦片里。你也可以用它们来烹饪或做华夫饼。

甘蓝类蔬菜

由于芸苔属蔬菜中含有大量的硫代葡萄糖苷，人们已经对其抗癌作用进行了研究。然而，这些蔬菜如卷心菜、花椰菜、西兰花、球芽甘蓝和羽衣甘蓝也富含纤维。你可以用芸苔属蔬菜做砂锅菜、沙拉、汤、蒸或炒。

芡欧鼠尾草种子

一勺奇亚籽会有很大的不同。它们富含纤维、脂肪酸和蛋白质。例如，你可以在你的麦片、燕麦片、布丁、沙拉、冰沙和酸奶中添加奇亚籽。

大多数人都喜欢果冻状的口感，但如果你不是这样的人，试着把它们和其他东西混合在一起，这样它们就没有足够的时间吸收水分和体积。

干果

干果，包括无花果、大枣和梅干，可以大大增加纤维摄入量，是治疗便秘的处方。

山梨醇是一种天然存在于这些水果中的糖，可以通过缓解不适来帮助排便。

然而，食用太多干果会导致抽筋或腹泻。所以试着吃一小份，几小时后看看你感觉如何，然后再吃更多。

毛豆和未成熟的大豆

毛豆或未成熟的大豆有一种随和的味道和可爱的质地。它们也是为数不多的含有人体所需氨基酸的植物之一。这意味着它们是素食主义者和素食主义者的绝佳选择。

你可以在冷冻食品区找到毛豆或未成熟的大豆。在沙拉或炒菜中加入毛豆和绿大豆，尽情享用吧。

纤维强化

有些食物，如果汁和酸奶，在成分中加入了纤维强化物。因此，这类食物可以帮助忙碌的人达到建议的每日纤维摄入量。

随着消费者对具有心血管保护和消化健康等功能益处的食品的认可不断发展，你可以期待在超市货架上看到更多高纤维含量的食品。

哈斯鳄梨

哈斯牛油果是一种令人印象深刻的健康脂肪来源，与大多数牛油果不同富含纤维的食物，你可以把它们用作调味品。

例如，你可以用牛油果代替三明治上的蛋黄酱，如果你喜欢的话，也可以把它涂在吐司上。

更重要的是，你可以制作鳄梨酱，搭配生蔬菜或全麦饼干，以满足你每天的纤维摄入量。

扁豆和豌豆

这两种豆类有相似的饮食摘要，可以类似地使用。

此外，它们煮得很快，很适合做汤，所以试着用一些扁豆或豌豆片代替一些牛肉或鸡肉来增加你的纤维摄入量。

麦麸

麦麸中的不溶性纤维可以帮助消化系统移动食物，所以它是对抗便秘的方便食物。

然而，记住要慢慢地在你的饮食中加入纤维，喝大量的水，以避免任何消化不良。在饮食中加入麦麸很容易;你可以把它添加到烘焙食品、麦片或冰沙中。

全谷物

苋菜、荞麦、糙米、玉米、小米、燕麦、藜麦、黑麦、高粱和小麦都是富含纤维的全谷物，其中糙米和小麦最为常见。

总是买全谷物食品。牛角面包、面包卷和白面包几乎都是用小麦粉做的。这是一件坏事，因为小麦粉是白色的，这意味着它的大部分纤维和维生素都被排除了。

全麦意大利面

全麦意大利面是纤维的巨大来源，它也富含健康的植物营养素。然而，你需要放弃白面，因为所有的营养都被剥夺了，取而代之的是全麦的选择。

最后认为

正如你所看到的，纤维是一种重要的营养物质，可以对抗便秘，降低血糖水平，支持减肥。因此，你可以在你的饮食中加入上面所示的一些食物来增加你每天的纤维摄入量。

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